Banca de QUALIFICAÇÃO: JORDAN JOSÉ CARVALHO DA SILVA

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: JORDAN JOSÉ CARVALHO DA SILVA
DATA : 03/10/2025
LOCAL: UFPE - MEET
TÍTULO:

DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO E OTIMIZAÇÃO DE SISTEMA NANOESTRUTURADO CONTENDO EXTRATO DE Punica granatum L.

 

PALAVRAS-CHAVES:

Atividade antimicrobiana; Nanoemulsão; Polifenóis totais; Punica Granatum L.

 

PÁGINAS: 126
RESUMO:

Os compostos fitoquímicos presentes em plantas medicinais, como Punica granatum L., conhecida popularmente
como romã, destacam-se por suas propriedades terapêuticas, entre as quais se evidencia a atividade antimicrobiana. Entretanto, esses Ativos apresentam limitações relacionadas às suas características físico-químicas, Como lipofilicidade, meia-vida curta e baixa biodisponibilidade. Nesse contexto, o Processo de nanoemulsificação configura-se como uma estratégia promissora para Superar tais restrições e potencializar a atividade terapêutica dos compostos Fitoquímicos. O presente trabalho teve como objetivo desenvolver, otimizar e Caracterizar sistemas nanoemulsionados contendo extrato seco de Punica granatum L., associados ou não à goma xantana, um polissacarídeo de alto peso molecular, Visando a obtenção de formulações estáveis e com potencial aplicação farmacêutica. Para isso, foram otimizadas três formulações: nanoemulsão branca (NB), Nanoemulsão contendo extrato (NE) e nanoemulsão modificada com goma xantana (NEXG), empregando o diagrama de fases pseudoternário e a técnica de Emulsificação espontânea (EIP). A formulação selecionada apresentou composição De 3% p/p de fase oleosa, 17% p/p de tensoativo e 80% p/p de fase aquosa. A Validação do método analítico para quantificação dos polifenóis totais e doseamento De taninos foi realizada por espectrofotometria UV-Vis. A caracterização físico-química Revelou diâmetro hidrodinâmico inferior a 200 nm, índice de polidispersividade (PDI) Entre 0,210 ± 0,001 e 0,388 ± 0,001 e potencial zeta variando de –7,49 ± 1,66 a –34,1 ± 1,96 mV, resultando em estabilidade entre 90 e 180 dias. Nos estudos de Estabilidade preliminar e termodinâmica, não foram observados sinais de Instabilidade, como separação de fases, cremação ou fissuras. As formulações Apresentaram espalhabilidade superior a 6 cm, pH entre 4,26 ± 0,06 e 5,70 ± 0,13 e Condutividade elétrica entre 107,2 ± 1,53 e 266,7 ± 5,69 μS/cm. A eficiência de Encapsulamento (EE) e a capacidade de carga (LC) foram determinadas para NE (EE: 76,6% ± 3,17; LC: 2,637% ± 0,11), NEXG 0,2% (EE: 86,1% ± 4,10; LC: 2,962% ± 0,02) E NEXG 0,5% (EE: 86,9% ± 3,37; LC: 2,992% ± 0,02). A análise por FTIR confirmou A presença de polifenóis nas nanoemulsões. A microscopia eletrônica de varredura (MEV) evidenciou uniformidade morfológica, enquanto as análises térmicas por Termogravimetria (TGA), derivada termogravimétrica (DTG) e calorimetria exploratória Diferencial (DSC) demonstraram aumento da estabilidade térmica dos ativos quando Incorporados aos carreadores. Além disso, verificou-se maior fotoestabilidade para os Extratos nanoemulsionados. Em conjunto, os resultados demonstram o Desenvolvimento de uma nova formulação estável, capaz de incorporar eficientemente O extrato seco de Punica granatum L., indicando seu potencial para aplicações Terapêuticas futuras. Destaca-se, ainda, a importância da seleção adequada das Proporções de óleo, tensoativo e fase aquosa, realizada por meio do processo de Otimização, a qual contribuiu diretamente para a estabilidade física e a eficiência do Sistema.

 

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 2540603 - CESAR AUGUSTO SOUZA DE ANDRADE
Externa ao Programa - 1806262 - MARIANE CAJUBA DE BRITTO LIRA NOGUEIRA - nullExterna à Instituição - MARIZA SEVERINA DE LIMA SILVA - UFPE