Banca de DEFESA: CAROLINY HENRIQUE PEREIRA DA SILVA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: CAROLINY HENRIQUE PEREIRA DA SILVA
DATA : 07/08/2026
HORA: 09:00
LOCAL: Sala da Congregação do Departamento de Ciências Farmacêuticas da UFPE
TÍTULO:

Análise do perfil farmacobotânico, fitoquímico e nutricional da planta alimentícia não convencional Inga edulis Mart.

PALAVRAS-CHAVES:

Fabaceae; Inga; Controle de qualidade; Farmacobotânica.

PÁGINAS: 66
RESUMO:

Inga edulis Mart., pertencente à família Fabaceae, é uma planta alimentícia não convencional (PANC) amplamente distribuída nos biomas brasileiros e reconhecida pelo seu potencial nutricional e farmacológico. Diante da importância da espécie, estudos voltados à sua caracterização farmacobotânica, fitoquímica, nutricional e toxicológica, são fundamentais para subsidiar o controle de qualidade e ampliar o conhecimento científico. Assim, o presente estudo teve como objetivo realizar a caracterização anatômica, histoquímica e fitoquímica, bem como avaliar o perfil toxicológico das folhas de I. edulis, determinar o teor de ácido oxálico e a composição centesimal das folhas e dos frutos. Para tanto, foram utilizados métodos usuais em anatomia vegetal para obtenção e análise de secções transversais e paradérmicas em microscopia óptica de luz e de polarização. Além disso, foram realizados testes histoquímicos com o objetivo de localizar os constituintes químicos em secções transversais da lâmina foliar e testes fitoquímicos visando identificar e avaliar a presença de compostos químicos da espécie vegetal, caracterizando grupos de metabólitos secundários relevantes. Também foram realizados ensaios toxicológicos utilizando Allium cepa, determinação de ácido oxálico e análises de composição centesimal. A caracterização anatômica permitiu a identificação de importantes caracteres diagnósticos, incluindo aspectos da epiderme, mesofilo, sistema vascular, esclerênquima e cristais de oxalato de cálcio. As análises histoquímicas evidenciaram a presença de compostos fenólicos, compostos lipofílicos, lignina, proteínas e mucilagem. A prospecção fitoquímica revelou a ocorrência de metabólitos secundários de relevância biológica, incluindo mono e sesquiterpenos, triterpenos e esteroides, flavonoides e derivados cinâmicos. A avaliação toxicológica indicou baixa toxicidade dos extratos avaliados. Além disso, a espécie apresentou composição nutricional relevante. Dessa forma, os resultados obtidos contribuem para a caracterização farmacobotânica de I. edulis, fornecendo informações importantes para o controle de qualidade da matéria-prima vegetal, bem como para a valorização da espécie como recurso alimentar e futuras aplicações nas áreas farmacêutica, nutricional e tecnológica.

MEMBROS DA BANCA:
Externa à Instituição - FLÁVIA CAROLINA LINS DA SILVA - UFRPE
Presidente - 2283500 - KARINA PERRELLI RANDAU
Externa ao Programa - 2680269 - MARINA MARIA BARBOSA DE OLIVEIRA - null