Banca de QUALIFICAÇÃO: MARIANA NATHALIA GOMES DE LIMA

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: MARIANA NATHALIA GOMES DE LIMA
DATA : 09/12/2022
LOCAL: VIDEOCONFERENCIA
TÍTULO:

PREVALÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS À INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM ADULTOS DA REGIÃO METROPOLITANA DO RECIFE

PALAVRAS-CHAVES:

Determinantes sociais da saúde; fome; segurança alimentar.

PÁGINAS: 104
RESUMO:

Entende-se por Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) o acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente. Para a garantia da SAN, é imprescindível uma abordagem intersetorial que compreenda o acesso aos demais direitos humanos básicos. Caso contrário, o acesso ou ausência a tais direitos podem influenciar na aquisição ou restrição de consumo de alimentos, caracterizando insegurança alimentar e nutricional (IAN). O objetivo deste estudo é descrever a prevalência de IAN na Região Metropolitana do Recife (RMR) e seus fatores associados. Trata-se de um estudo transversal, descritivo e analítico realizado com indivíduos entre 20 a 59 anos residentes em municípios da RMR em 2019. A Escala Brasileira de Insegurança Alimentar foi a variável dependente, sendo associada com informações relativas ao perfil socioeconômico, demográfico, de estilo de vida, nutricional e de consumo alimentar. Foi considerada significância estatística quando p <0,05. Houve associação entre insegurança alimentar e nível de escolaridade, raça/cor, estar desempregado, ser beneficiário de programas sociais, autoavaliação da alimentação como “ruim” e menor consumo de alimentos in natura e minimamente processados. Os resultados expressam uma tendência histórica a nível nacional e local, com persistência das mesmas iniquidades sociais ao longo dos anos. A insegurança alimentar tem cor, classe social e endereço. Como forma de superar tais disparidades, enfatiza-se a necessidade de uma mudança a nível estrutural, considerando a intersetorialidade como base para o desenvolvimento de políticas públicas.

MEMBROS DA BANCA:
Externa à Instituição - CATARINE SANTOS DA SILVA - UFRN
Presidente - 1551372 - JULIANA SOUZA OLIVEIRA
Interno - 2131239 - PEDRO ISRAEL CABRAL DE LIRA