O AGROTURISMO COMO INSTRUMENTO DE DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO NO AGRESTE MERIDIONAL DE PERNAMBUCO
Agroturismo. Agricultura familiar. Inovação. Agreste Meridional de Pernambuco.
Os empreendimentos turísticos são atividades que têm crescido nos últimos anos e um dos fatores que têm contribuído são as experiências que contrariam, ampliam ou intensificam a prática cotidiana. Nota-se também que a agricultura é indispensável para a sociedade, pois além de abastecer o mercado com alimentos, é responsável por grande parte dos alimentos consumidos pelos brasileiros. Neste sentido, o objetivo deste estudo é analisar o potencial do agroturismo como instrumento de desenvolvimento e inovação no Agreste Meridional. Para atender este intento a metodologia empregada é de abordagem qualitativa, por meio da aplicação de um estudo de múltiplos casos. A coleta de dados foi realizada pela técnica da entrevista semiestrutura. No tratamento dos resultados foi aplicada a técnica da análise de conteúdo proposta por Bardin (2011).