Banca de DEFESA: BEATRIZ SANTIAGO GUERRA

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: BEATRIZ SANTIAGO GUERRA
DATA : 30/10/2025
HORA: 09:00
LOCAL: UFPE - MEET
TÍTULO:

CONSTRUÇÃO DE PLATAFORMA IMUNOSSENSORA BASEADA EM NANOPARTÍCULA METÁLICA E POLÍMERO CONDUTOR PARA DETECÇÃO DE AFLATOXINA B1 EM ALIMENTO.

PALAVRAS-CHAVES:

Imunossensor; NPsZnO, eletroquímica, aflatoxina B1

PÁGINAS: 129
RESUMO:

Aflatoxina B1 (AFB1), é uma micotoxina proveniente de metabolismo fúngico, sendo considerada potente agente carcinogênico, teratogênico, mutagênico e imunossupressor, que contamina principalmente o milho, amendoim, cereais antes ou após a colheita, e apresenta maior toxicidade quando comparada a outras micotoxinas. Para a investigação da AFB1 em alimentos são utilizado de métodos que incluem técnicas cromatográficas e imunoensaios, que se apresentam como técnicas eficientes de rastreio, contudo ainda apresentam alto custo e protocolos complexos. Diante disso, os imunossensores eletroquímicos são biossensores que utilizam o sinal da biointeração entre antígeno e anticorpo. A construção de imunossensores é baseada em modificações químicas no eletrodo, através da formação de monocamadas automontadas (SAM), que tem por finalidade o favorecimento da transferência de elétrons, biocampatibilidade, sensibilidade e reprodutibilidade. Em adição, a utilização de polímeros condutores e nanomateriais semicondutores são utilizados de forma a favorecer a estruturação do imunossensor eletroquímico garantindo melhorando bioanalítico. Os polímeros condutores têm ganhado destaque nestas construção de sistemas sensores, para este utilizou-se o ácido tiofeno-3- acético (PTAA), favorecendo a formação de um filme que eleva as propriedades eletrocalíticas da superfície além de fornecer agrupamentos funcionais que imobilização moléculas e nanomateriais. As nanopartículas de óxido de Zinco (NpSZnO) são nanomateriais com propriedades semicondutoras que também fornecem grupos funcionais que facilita a automontagem de biomoléculas apresentando alta bioafinidade sobre a superfície sensora. Além do mais, este estudo traz o desenvolvimento de protótipo flexível imunossensor nanoestruturado com polímero condutor e nanopartícula para detecção de AFB1 em alimento; de modo que duas categorias de dispositivos foram desenvolvidas: uma em formato de eletrodo de trabalho em ITO e outra contendo os três eletrodos sendo estes; eletrodo de trabalho com superfície de ouro, um referência e um auxiliar. O PTAA e a NpsZnO foram utilizadas nanoestruturação e imobilização do anticorpo monoclonal ANTI- AFB1. Estes foram desenvolvidos para detecção de diferentes concentrações de AFB1, amostra alimentar e controle negativo. Todas as etapas desta construção e os ensaios de bioatividade foram caraterizados por meio da técnica eletroquímica de voltametria cíclica (VC), espectroscopia de impedância eletroquímica (EIE) e microscopia de força atômica (AFM) podendo nesta última evidenciar alterações morfológicas e de picos nas alturas das imagens de AFM para cada camada. Ao avaliar a performace analítica destes imunossensores frente as diferentes concentrações, amido de milho e controle negativo, houve alterações eletroquímicas de biorreconhecimento sendo evidenciadas na diminuição de picos anódicos e catódicos da voltametria ciclíca, como também na elevação da resistência a transferência de carga (RCT) do sistema. E por meio da extração dos valores de ΔRct% dos ensaios, foi possível avaliar a linearidade de cada imunossensor. Na avaliação de especificidade com controle negativo (Ocratoxina) não foi detectado alterações de biorreconhecimento, sendo estes apresentando uma boa sensibilidade analítica por meio do LOD 0,96. Diante do exposto, os sistemas sensores desenvolvidos exibem características promissoras para o diagnóstico de AFB1 em alimento contaminado.

 

MEMBROS DA BANCA:
Externo ao Programa - 1810494 - KLEBER GONCALVES BEZERRA ALVES - nullInterna - 1796964 - MAIRA GALDINO DA ROCHA PITTA
Presidente - 3649895 - MARIA DANIELLY LIMA DE OLIVEIRA
Externa à Instituição - MAURILIA PALMEIRA DA COSTA - UFPE
Externa à Instituição - RAIZA PEREIRA SANTOS DE LUCENA - UFPE