TURISMO, COMÉRCIO E GESTÃO ORDINÁRIA EM NEGÓCIOS PERIFÉRICOS: UMA ANÁLISE SOBRE O ARTESANATO NO MERCADO PÚBLICO DE SÃO JOSÉ (RECIFE-PE)
Turismo; artesanato; gestão ordinária; mercado público; Mercado de São José.
O turismo se destaca como importante vetor econômico e cultural, especialmente em territórios onde os mercados públicos se configuram como espaços de sociabilidade, memória e identidade coletiva. Esta dissertação analisa o comércio de artesanato no Mercado Público de São José, no Recife (PE), sob a perspectiva da gestão ordinária — modelo que privilegia práticas cotidianas, informais e adaptativas realizadas pelos próprios comerciantes. O estudo tem como objetivo geral: Analisar como as práticas de gestão ordinária se organizam no comércio de artesanato no mercado público de São José - Recife (PE) e sua relação com o turismo. Foram definidos como objetivos específicos: Levantar o perfil e trajetória dos comerciantes de artesanato dos mercados público de São José – Recife-PE; Descrever de que modo esses comerciantes se organizam e como gerem seus negócios; e Entender a relação entre o comércio de artesanato no mercado público de São José e o turismo a partir da perspectiva dos comerciantes. De natureza qualitativa, a pesquisa utilizou o estudo de caso como estratégia metodológica, com aplicação de entrevistas semiestruturadas e observação não participante, além do uso de fotografias, analisadas por meio da técnica de análise de conteúdo. Os resultados indicam que a gestão ordinária nos negócios de artesanato é orientada por valores simbólicos, relações de confiança e experiências familiares, refletindo uma racionalidade prática distinta dos modelos empresariais convencionais. O turismo, embora percebido como fonte potencial de renda, ainda se manifesta de forma irregular e sazonal, sendo mediado por redes sociais, vínculos culturais e pela valorização do trabalho artesanal como expressão da identidade local. O estudo contribui para a ampliação do debate sobre gestão em contextos periféricos e oferece subsídios para políticas públicas voltadas à valorização do artesanato e à qualificação dos mercados públicos como equipamentos turísticos e culturais.