Os sintomas mais mencionados pelos primeiros pacientes infectados pelo SARS-CoV-2 foram: febre, tosse, mialgia e dispinéia. Contudo, quando o vírus adentra outros continentes, outros sinais e sintomas passam a pertencer ao quadro de manisfestações clínicas da COVID-19; um sintoma incomum estava sendo cada vez mais relatado, sendo ele as alterações olfativas e gustativas. Muitos pacientes que tiveram COVID-19 desenvolveram sintomas persistentes, chamados de Long COVID, e um dos sintomas mais duradouros foi a perda do olfato e do paladar. Ter essas alterações, como forma persistente ou não, pode acarretar riscos a qualidade de vida e aos hábitos alimentares. Por isso, esse estudo objetiva avaliar a prevalência e o impacto das disfunções olfativas e gustativas na qualidade de vida e nos hábitos alimentares de profissionais de saúde da Zona da Mata de Pernambuco infectados ou não pelo SARS-CoV-2. Trata-se de uma pesquisa caso-controle realizada com 53 profissionais de saúde da linha de frente ao combate da COVID-19. Esses profissionais passaram previamente pelo Teste do ELISA e foram distribuidos em 3 grupos de acordo com o resultado do teste e da listagem sintomatológica: (1) IgA e/ou IgG positivo para SARS-CoV-2 com perda de olfato e/ou paladar (n=37); (2) IgA e/ou IgG positivo para SARS-CoV-2 sem perda de olfato e/ou paladar (n=7); e (3) IgA e/ou IgG negativo para SARS-CoV-2(n=9). A coleta das informações foram feitas através de entrevista por ligação telefônica com auxílio de questionários validados. De acordo com o teste de Fisher não há associação entre fatores de risco/comorbidade com o diagnóstico para COVID-19. Quanto aos sinais/sintomas apenas mal-estar e perda de olfato e/ou paladar revelaram associação com a variável do resultado do teste para COVID-19. Do total de 53 participantes desse estudo, 39 indivíduos relataram o comprometimento do olfato e paladar, sendo 37 com diagnóstico positivo para o SARS-CoV-2 e 2 indivíduos com diagnóstico negativo para o SARS-CoV-2. Apenas 1 pessoa relatou o comprometimento isolado do paladar, todos os demais participantes mencionaram o comprometimento integrado tanto do olfato quanto do paladar. Dos 53 profissionais, 31 relataram ter sintomas com duração superior a 4 semanas, classificando-os com Long COVID. Entre os sintomas duradouros os mais citados foram: perda do olfato, perda do palada e fraqueza/cansaço. Referente a análise do impacto dessas disfunções sobre a qualidade de vida os escores totais do sQOD-NS não diferiram entre os pacientes com perda de olfato e/ou paladar e aqueles sem essas disfunções. Em relação ao impacto das disfunções sobre os hábitos alimentares houve associação entre os grupos apenas quanto ao fato de “gostar da comida”, onde grande porcentagem dos indivíduos com resultado positivo e com perda de olfato e/ou paladar relataram que essas disfunções o fizeram gostar menos da comida. Diante disso, esse estudo revelou que existe uma alta prevalência das disfunções do olfato e/ou paladar, a curto e longo prazo, nos sujeitos com diagnóstico positivo para COVID-19 e que esses sintomas podem interferir nos hábitos alimentares reduzindo o prazer pela comida, bem como, fazer com que os indivíduos para compensar a perda desses sentidos optem por alimentos mais temperados e palatáveis.

A COVID-19 do inglês, Coronavirus Disease-19 é uma doença causada pelo vírus de RNA denominado SARS-CoV-19 (do inglês, Severe Acute Respiratory Syndrome CoronaVirus 2). Embora a maioria das pessoas desenvolvam as formas leve ou moderada da infecção, aproximadamente 5-15% dos indivíduos não vacinados, desenvolvem a forma grave. Os profissionais de saúde estão sob maior risco de contrair a doença. Sabe-se que a administração de vacinas tem como uma das principais funções a indução de anticorpos neutralizantes e se tratando especificamente da COVID- 19, as principais imunoglobulinas que se destacam frente a uma resposta imune ao SARS-Cov-2 são: IgM, IgG e IgA. A imunização da população e profissionais de saúde torna-se uma das ferramentas para o controle da pandemia. Isso disparou uma verdadeira corrida no desenvolvimento de vacinas, com mais de 200 vacinas sendo testadas em novembro de 2020. Sendo assim, o objetivo deste estudo foi quantificar e avaliar associações sociodemográficas dos títulos de IgG contra o SARS-CoV-2 antes e após vacinação em profissionais de saúde de Vitória de Santo Antão- PE. O presente estudo se deu no município da Vitória de Santo Antão-PE e contou com a participação de profissionais que estavam vinculados diretamente com à Secretaria de Saúde do município e em exercício profissional. Foram realizadas coletas sorológicas entre o período de 16/03/2021 à 04/05/2021, a primeira se deu antes do recebimento da vacina e a segunda após o recebimento do imunizante (a coleta pós-vacina ocorreu entre 19 e 79 dias após administração do imunizante), para posterior análise sorológica no laboratório de Biologia Molecular do Centro Acadêmico de Vitória por meio do teste imunoenzimático pelo ensaio de imunoabsorção semiquantitativo (ELISA). Os valores de referências foram classificados como negativos quando as proporções de anticorpos <0,8, inconclusivos ≥ 0,8 a <1,1 e positivos quando a razão era ≥1,1. Participaram da pesquisa 20 (vinte) indivíduos com idade entre 22 e 54 anos (média de 33,2±8,5 anos). Após a 2ª dose da vacina Coronavac (Sinovac Life Sciences), 95% (n=19) dos participantes estavam produzindo imunoglobulinas específicas contra o SARS-CoV-2 e apenas 1 indivíduo apresentou inconclusivo após receber as duas dose do imunizante. Foi encontrado aumento dos títulos de anticorpos depois da vacina, quando comparados aos títulos antes da vacina para todas as ocupações. Encontrou-se diferença estatística nos níveis de IgG dos indivíduos que relataram ter apresentado sintomas antes da administração do imunizante quando comparado aos que não. Não foi encontrada diferença estatística por faixa etária e nem foi observada correlação entre os títulos de IgG e o intervalo de dias entre a segunda dose do imunizante e a coleta pós vacina. Não observou-se significância estatística nos níveis de IgG dos PS antes e após vacina dos que informaram apresentar comorbidades versus os que não relataram.  Pode-se concluir que uma frequência alta de profissionais de saúde 95% (n=19) produziu imunoglobulinas específicas contra o SARS-CoV-2 após as duas doses de uma vacina desenvolvida a partir de vírus inativado e apenas 1 indivíduo apresentou resultado inconclusivo após receber as duas dose do imunizante. Esses achados apenas corroboram com os inúmeros estudos publicados a  respeito da indução da resposta imune humoral induzida pela Coronavac.

O aumento na ingestão de alimentos ultraprocessados de elevado valor calórico e com alto teor de gordura, associado ao sedentarismo são descritos como os fatores de risco para o desenvolvimento da obesidade. Alterações na diversidade e funções da microbiota intestinal têm sido relatadas em crianças com sobrepeso e/ou obesidade. Trata-se de um estudo epidemiológico, quantitativo, transversal, de caráter analítico e exploratório. O mesmo é um recorte do projeto “Treinamento físico e educação nutricional como estratégias para modular a microbiota intestinal e parâmetros metabólicos, inflamatórios e cardiovasculares em escolares com obesidade: uma cooperação para estudo multicêntrico”. O presente estudo tem como objetivo principal avaliar o impacto na obesidade infantil sobre o supercrescimento bacteriano de intestino delgado, parâmetros bioquímicos, inflamatórios e de estresse oxidativo em escolares dos 7 aos 10 anos de idade residentes na cidade de Vitória de Santo Antão. O tamanho da amostra foi estimado em 40 escolares por grupo (40 escolares eutróficos e 40 escolares com obesidade). Estão sendo realizadas medidas antropométricas, tais como: circunferências, peso e estatura para diagnóstico nutricional de acordo com o indicador de IMC/I. Além disso, estão sendo coletadas amostra de sangue para mensurações bioquímicas, inflamatórias e de estresse oxidativo. Para diagnóstico de Supercrescimento Bacteriano de Intestino Delgado é realizado o teste respiratório de hidrogênio exalado. Até o momento, foram avaliados 20 indivíduos, sendo 14 do sexo feminino e 6 do sexo masculino com média de idade de 9,81 (DP±0,94) anos. A idade, peso e estatura demonstram-se semelhantes entre os sexos, com médias de 9,81 anos (DP±0,85), 57,43 kg (DP±14,64) e 145,8 cm (DP±7,34) para o sexo feminino e 9,65 anos (DP±0,85), 54,03 kg (DP±15,89) e 145,53 cm (DP±12,07) o sexo masculino, respectivamente. Dessa forma, o índice de IMC/I apresentou semelhança em suas médias 2,71 escore z (DP±0,63) e 2,79 escore z (DP±0,65), entre meninas e meninos. A circunferência da cintura (CC) teve média de 79,97 cm (DP±11,90), com valores entre 63,2 cm a 106,5 cm. Já a circunferência do quadril, apresentou variação de 73 cm a 117,4 cm, com média de 94,28 cm (DP±10,64). Já a razão cintura-quadril apresentou média de 0,85 cm (DP±0,06), com variações entre 0,73 cm a 0,97 cm. Para diagnóstico de SCBID foi realizado o teste de hidrogênio exalado. As médias se assemelharam em todos tempos analisados (3,2 partes por milhão (ppm) a 3,8 ppm), bem como o valor mínimo (0,00 ppm) e valor máximo (23,00 ppm). Desse modo, todos os participantes testaram negativo para o SCBID. Espera-se com a conclusão desse estudo que os escolares com obesidade apresentem supercrescimento bacteriano e valores elevados de parâmetros bioquímicos, inflamatórios e de estresse oxidativo.

Nas últimas décadas, o consumo de alimentos densamente calóricos e de baixo valor nutricional foram crescentes. Estudos epidemiológicos e experimentais têm mostrado que a ingestão de uma dieta obesogênica materna está relacionada ao aumento do risco de desenvolver distúrbios metabólicos na prole. O objetivo foi avaliar as repercussões da dieta obesogênica materna, durante gestação e lactação, sobre a atividade e quantificação de mRNA de enzimas do metabolismo energético no fígado da prole, aos 30 e 90 dias. Ratas Wistar prenhas foram divididas em grupo controle (C) (n=8) que recebeu dieta padrão de biotério e grupo obesogênico (OB) (n=8) que recebeu dieta obesogênica, composta pela dieta hiperlipídica somada a oferta de leite condensado, durante a gestação e a lactação. Após o desmame a prole recebeu dieta padrão de biotério até atingir 30 e 90 dias de vida, quando foram eutanasiados. Nas mães avaliou-se o consumo alimentar, peso corporal e hepático. Na prole verificou-se o peso corporal e hepático, circunferência abdominal, comprimento naso-anal, índice de Lee, atividade das enzimas metabólicas citrato sintase (CS) e β-hidroxiacil-CoA desidrogenase (β-Had) e a expressão gênica da CS e AMPK. Nossos resultados mostram que o peso corporal nas mães durante a gestação foi maior no grupo OB do que no C (OB:101.2±5.932 vs C:66.44±4.857g, p=0.0003). Na lactação o peso corporal do grupo OB reduziu comparado ao C (OB:27.50±2.262 vs C:37.67±3.040g, p=0.0230). O consumo alimentar, considerando o período total, na gestação o grupo OB consumiu menos proteínas (OB:246.0±14.23 vs C:550.6±43.39Kcal, p=0.0002) e mais lipídios do que o C (OB:420.4±17.61 vs C:213.1±16.79Kcal, p<0.0001). Na lactação, o grupo OB comparado ao C apresentou redução do consumo de proteínas (OB:392.0±42.71 vs C:1025±19.53Kcal, p< 0.0001) e carboidratos (OB: 1410±108.4 vs C:2201±41.95Kcal, p=0.0001), entretanto, maior consumo de lipídios (OB:674.7±50.52 vs C:396.6±7.55Kcal, p=0.0006) e calorias totais de macronutrientes (OB:2477±194.0 vs C:3623±69.03Kcal, p=0.0005). Nas mães o peso do fígado, consumo de Carboidratos e Kcal totais não apresentaram diferença estatística entre os grupos pesquisados. Na prole o peso corporal aumentou no grupo OB comparado ao C com 30 dias (OB:99.11±3.048 vs C:90.67±1.810g, p=0.0300), com 90 dias o OB apresentou diminuição comparado ao C (OB:308.0±8.658 vs C:351.2±7,141g, p=0.0015). A circunferência abdominal aos 30 dias aumentou no grupo OB comparado ao C (OB: 12.44±0.2422 vs C:11.79±0.1487cm p=0.0491). O índice de Lee aos 30 (OB:297.8±4.917 vs C:284.7±2.300g/cm³, p= 0.0353) e 90 dias (OB:300.6±3.225 vs C:286.5±2.384 g/cm³, p=0.0044) demonstrou aumento na prole OB comparada com os seus respectivos controles. A atividade enzimática da CS revelou aumento no grupo OB comparado ao C aos 30 (OB:0.0185±0.0013 vs C:0.0104±0.0017 U/mg) e 90 dias (OB:0.0074±0.0005 vs C:0.0048±0.0005U/mg). A β-Had, apresentou diminuição da atividade no grupo OB em relação ao C com 30 (OB:0.4721±0.01820 vs C:0.6492±0.1072 nmol/min/mg) e 90 dias (OB:0.3182±0.0647 vs C:1.040±0.2337nmol/min/mg). Na prole o peso hepático, comprimento naso-anal, circunferência abdominal aos 90 dias e expressão gênica de AMPK e CS aos 30 dias não apresentaram diferença significativa entre os grupos analisados. Os dados preliminares sugerem que a dieta obesogênica materna impactou nos parâmetros de peso corporal e atividade enzimática da prole.

Estudos epidemiológicos e experimentais com ratos demonstram que a redução do teor proteico da dieta durante os períodos críticos do desenvolvimento pode alterar as respostas fisiológicas tardias na prole contribuindo para o surgimento de doenças cardiovasculares e metabólicas. No entanto, a atividade física durante o período gestacional mostra-se como uma ferramenta não farmacológica que pode prevenir tais modificações nos filhotes. Logo, o objetivo do presente trabalho foi de analisar os efeitos da atividade física voluntária sobre os parâmetros respiratórios e bioquímicos das progenitoras e da prole de ratas que foram submetidas a dieta hipoproteica durante a gestação e lactação. Para isso, ratas Wistar nulíparas passaram por um período de adaptação de 30 dias, sendo posteriormente divididas conforme o grau de atividade física praticada: inativo (n=10), ativo (n=10) e muito ativo (n=10). Após, ocorreu o acasalamento e quando identificada a prenhez ofertou-se durante a gestação e lactação a dieta experimental hipoproteica (grupo LP: 8% de proteína) para parte do grupo e o outro recebeu a dieta controle (grupo NP: 17% de proteína), totalizando seis grupos: (NP-inativo, n=5), Inativo Hipoproteico (LP-inativo, n=5), Ativo Normoproteico (NP-ativo, n=5), Ativo Hipoproteico (LP-ativo, n=5), Muito Ativo Normoproteico (NP- muito ativo, n=5) e Muito Ativo Hipoproteico (LP- muito ativo, n=5). A partir do desmame uma porção dos filhotes foram eutanasiados aos 30 dias de vida para retirada de tecido e a outra recebeu a dieta padrão de biotério até o fim do experimento (90 dias de vida) para realização das avaliações bioquímicas e cardiorrespiratórias. Perante os parâmetros bioquímicos das progenitoras, nossos resultados identificaram diferenças estatisticamente significativas no padrão de albumina entre os grupos NP e LP inativo e também nos valores de colesterol das ratas muito ativas e entre os grupos LP-ativo e LP- muito ativo. Já em relação a análise bioquímica da prole, os grupos LP-inativo e LP-ativo apresentaram menores concentrações de proteína total quando comparados ao controle. Enquanto a albumina, modificações foram notadas nos grupos inativos e também entre os grupos experimentais LP-inativo e LP-muito ativo. Quanto ao colesterol independente do nível de atividade física os grupos experimentais diferiram significativamente. Já diante as análises cardiorrespiratórias, não foram encontradas diferenças significativas entre os grupos NP e LP.

The increase in body weight can be associated with changes in masticatory function. Under overweight and obese conditions, the control of energy balance is clearly deregulated and serotonergic modulation appears to contribute significantly to weight gain. This study aims to evaluate the effect of obesity induced by litter size reduction on somatic and masticatory parameters and serotonin transporter immunoreactivity (SERT) in masticatory trigeminal nuclei. The study, carried out with Wistar rats, was submitted and approved by the Ethics Committee on Animal Experimentation of the Federal University of Pernambuco (0026/2019). Rats were mated at a ratio of 2 females to 1 male and kept under standard vivarium conditions. Forty-eight male Wistar albino rats (Rattus Norvegicus) from progenitor rats from the vivarium colony of the Nutrition Department of the Federal University of Pernambuco were used. Seventy-two hours after birth, the animals were randomly distributed into two groups: Control (C; 9 pups per nursing mother; n=24) or overfed (SA; 3 animals per nursing mother; n=24). Body weight was measured on the 3rd, 7th, 14th, 21st and 30th day of postnatal life. Food consumption during mastication was performed based on the difference in the initial and final weight of the feed offered. The analysis of chewing through filming was performed on the 22nd and 29th days of postnatal life. On the 30th day of life, animals (C; n=16; SA, n=16) were sacrificed by decapitation, where white adipose tissue was dissected and weighed. And then also at 30 days of life, transcardial perfusion was performed in other animals (C; n=8; SA, n=8), where the animal's brain was removed to perform immunohistochemistry in order to quantify SERT neurons in the mesencephalic trigeminal nucleus later on. In our results, the overfed group presented higher body weight, from the fourteenth day of life onwards (median=33.18, IIQ=34.73-30.92. p<0.001), higher amounts of inguinal fat (mean± sd=0.855±0.158, p<0.001), epididymal (mean ± sd= 0.120±0.046, p<0.001), mesenteric (median= 0.879, IIQ=1.142-0.722, p<0.001) and retroperitoneal (mean ± sd=0.106 ±0.05, p=0.017), as well as higher food consumption during mastication at 22 postnatal days (median=0.665, IIQ=0.825-0.490, p=0.018). The overfed group also had a lower number of chewing sequences, as well as fewer chewing cycles and a lower chewing rate. In addition, there was a lower expression of SERT-IR neurons in the mesencephalic trigeminal nucleus, when compared to the control group. Thus, we conclude that rats with obesity induced by neonatal supernutrition have higher body weight, higher amounts of white adipose tissue, higher food consumption during mastication, lower rhythmic masticatory activity and lower SERT expression. We hope that the findings of this study will help in the development of effective therapeutic strategies for the control and reduction of obesity.

The relationship between chronic metabolic diseases and intrauterine development is well documented in the academic literature, with several studies relating nutritional transition and the Developmental Origins of Health and Disease. The association between maternal malnutrition and short stature is evidenced by several studies and is associated with delayed intrauterine development, arterial hypertension, and cardiovascular diseases (CVD). Considering the high prevalence of CVDs and the association between oxidative stress and cardiac dysfunctions, this study aims to investigate the effects of alpha-tocopherol and tempol on cardiac autonomic modulation in rats submitted to intrauterine malnutrition and to evaluate the impact of treatment on the oxidative stress and regulation of Ca²⁺ transporting ATPases in the left ventricle. For this, rats were subjected to intrauterine growth retardation by inducing their mothers' dietary restriction during the gestational period. Some of the females were treated with alpha-tocopherol or tempol. In adulthood, it was observed that maternal dietary restriction induced an increase in baseline mean blood pressure in adult offspring and an increase in the values of very low-frequency and low-frequency oscillations in the spectral analysis of systolic blood pressure. In the spectral analysis of the pulse interval, the intrauterine malnourished animals showed an increase in the values of low-frequency oscillations and a decrease in high-frequency oscillations. The alterations coincided with an increase in oxidative stress and a change in the function of cardiac calcium-transporting ATPases. Treatments with α-tocopherol or tempol prevented changes in mean arterial pressure, variability in systolic arterial pressure, and pulse interval induced by intrauterine malnutrition, as well as preventing oxidative stress. The data indicate that treatments with alpha-tocopherol and tempol prevent activation of the sympathetic nervous system induced by intrauterine malnutrition, which may be one of the etiological mechanisms that favor the development of arterial hypertension in adult life.

O baixo peso ao nascer (BPN) é definido pela Organização Mundial da Saúde (OMS), como o peso ao nascer (PN) entre 1.500g e ≤ 2.500g. Crianças com BPN estão em maior risco de complicações que um bebê de peso normal. De acordo com uma revisão sistemática da OMS em 2019, 20,5 milhões de bebés em todo o mundo nasceram com BPN, o que representa 14,6% de todos os nascimentos. Em África Subsaariana a prevalência de BPN foi de 24% e em Moçambique foi de 6,1% e 5.0% para Pequena Idade gestacional (PIG) respectivamente. Estudos prévios relatam que o BPN influencia a antropometria, composição corporal, sendo um preditor de baixa força muscular e baixo desempenho em testes de movimento lateral. Na vida adulta, crianças de BPN são mais propensas a desenvolver doenças cardiovasculares, diabetes tipo II, dislipedemias e hipertensão arterial. O presente estudo tem como objectivo avaliar a influência do peso ao nascer sobre a frequência alimentar, antropometria, composição corporal de crianças dos 7 aos 10 anos de idade residentes no distrito de Boane – Moçambique. Metodologia: Foram avaliadas 222 crianças dos 7 aos 10 anos de idade (107 meninos e 115 meninas), divididas a partir do peso ao nascer: em grupo exposto (4) e o grupo não exposto (218). As variáveis avaliadas foram: peso e altura corporal; Índice de massa corporal; dobras de adiposidade subcutânea (triciptal, subescapular, geminal, bicepscrural e supra ilíaca); percentual de gordura, massa magra e massa gorda; circunferência do quadril, cintura, braços e pernas e questionário de frequência alimentar (QFA) semi-quantitativo adaptado. Nos resultados preliminares: houve diferença entre meninos e meninas em relação ao peso ao nascer, peso corporal atual e ao IMC, na análise comparativa das dobras de adiposidade subcutânea não houve diferença entre os grupos P> 0.05. Na análise comparativa entre meninos e meninas em relação aos perímetros corporais não houve diferença entre os grupos P> 0.05. Não houve correlação entre o peso ao nascer e o peso atual das meninas dos 7 aos 10 anos de idade, e para os meninos, houve correlação positiva entre o peso ao nascer e o peso atual. Na análise de correlação de Pierson entre o peso ao nascer e o peso atual de meninas, houve correlação positiva (p < 0.05), no entanto não houve correlação entre o peso ao nascer e o IMC dos meninos.

Nos últimos 45 anos a prevalência de sobrepeso e obesidade triplicou no mundo, segundo a organização mundial da saúde (OMS), esse número inclui as gestantes e crianças menores de 5 anos, que somam aproximadamente 38 milhões no ano de 2019. A maior parte de indivíduos com excesso de peso, especialmente os que apresentam elevada concentração de gordura visceral, possuem resistência à insulina periférica, redução da expectativa de vida com elevado risco para o surgimento de desordens cardiometabólicas e alguns tipos de câncer. A gestação, lactação e os primeiros anos após o nascimento são períodos iniciais da vida e cruciais para o desenvolvimento do organismo, pois este período é crítico e pode sofrer alterações quando expostos a estímulos ambientais como fumo, álcool, alimentação e exercício físico. Assim, o objetivo do nosso trabalho é investigar os efeitos do treinamento físico aeróbico sobre expressão gênica de proteínas envolvidas na via de sinalização de insulina no músculo esquelético na prole submetida à dieta obesogênica durante a gestação e lactação. Para isso, serão determinados: o consumo alimentar, peso corporal e glicemia de jejum das mães; na prole, será analisada a tolerância à glicose e insulina aos 60 dias de idade; medir a massa de tecido adiposo epididimal e retroperitoneal e dos músculos sóleo, EDL, tibial anterior e gastrocnêmio; determinar o glicogênio nos músculos sóleo e EDL; medir a expressão gênica das proteínas IRS-1, Akt, GSK3-β, AMPK e RP-S6 nos músculos sóleo e EDL. Estudos já demonstraram que a implementação do exercício físico traz, dentre diversos benefícios à saúde, tais como o aumento a captação de glicose pelo músculo esquelético e melhora a sensibilidade à insulina por modular a expressão gênica de proteínas envolvidas na via de sinalização e, consequentemente, ajuda no controle da homeostase da glicemia.

A obesidade e o excesso de peso têm se tornado um problema mundial de saúde pública e a associação com alterações no desempenho mastigatório tem sido observada. E ntretanto, pouco se sabe sobre os efeito s da supernutrição nos músculos específicos envolvidos na mastigação, como o músculo masseter. Portanto, este estudo tem como objetivo geral avaliar a atrofia do músculo masseter em modelo experimental de obesidade induzida pela redução do tamanho da ninha da neonatal. Serão utilizados 32 ratos Wistar, que 72 horas após o nascimento, os animais serão distribuídos aleatoriamente em 2 grupos: controle (n=16) ou superalimentado (n=16). Serão mantidos durante todo o período de lactação com as mães e após o desma me serão alocados em gaiolas. Após 30 dias de vida pós natal serão eutanasiados e as análises serão realizadas em 2 filhotes machos de cada ninhada. As análises realizadas serão: peso corporal, conteúdo de gordura corporal, níveis séricos de glicose, coles terol e triglicerídeos, peso e área de secção transversa do feixe superficial do músculo masseter e o conteúdo de atrogina 1 e MuRF 1 no feixe superficial do músculo masseter. As análises estatísticas serão realizadas por meio de média e desvio padrão, mediana e intervalo de confiança, sendo estabelecido o nível de significância estatí stica o valor de p≤ 0,05. Os resultados preliminares realizados foram acerca do desenvolvimento de um artigo de revisão sistemática intitulado: Effects of overnutrition during the perinatal period on skeletal muscle parameters in rats: a systematic review E essa revisão sistemática concluiu que r atos alimentados com uma dieta com alto teor de gordura, que foram submetidos a indução de obesidade em alguma fase da vida como gestação, lactação, desmame e pós desmame, podem desenvolver um fenótipo resistente à insulina, predispond o a prole a ter alterações como acúmulo de gordura intramiocelular, atrofia muscular, hipoplasia, diminuição de GLUT4, e principalmente, aumento da concentração de insulina, resistência à insulina e predisposição da prole ao desenvolvi mento da diabetes melitus do tipo 2. 

Os receptores α1-adrenérgicos são importantes alvos para terapia farmacológica de doenças como hipertensão arterial sistêmica e hiperplasia benigna prostática. Seus antagonistas, como prazosina, o primeiro antagonista seletivo para α1, por exemplo, atuam evitando o aumento da pressão arterial e amenizando os sintomas da Hiperplasia Benigna de Próstata, impedindo a vasoconstricção e a contração muscular prostática. Diante disso, compostos contendo o anel de pirimidinona, que possuem uma semelhança estrutural com anti-hipertensivos da classe dos antagonistas adrenérgicos tem sido estudados e desenvolvidos, sugerindo que possam apresentar tal atividade. Sendo assim, uma série de pirimidinonas foi sintetizada por meio de uma estratégia multicomponente e algumas destas moléculas foram capazes de antagonizar a contração induzida pela fenilefrina (um agonista seletivo α1), o que sugere uma ação antagonista sobre os receptores citados. Foram feitas novas modificações químicas na melhor série sintetizada até o momento, série 5 a-k, sendo obtidos seis compostos que devem ter suas atividades potencializadas. Estudos evidenciam que a ativação nervosa simpática possui uma grande relevância no desenvolvimento da Hipertensão Arterial Sistêmica, sendo uma das causas dessa hiperatividade simpática, a restrição proteica durante a vida intrauterina e lactação. Dessa forma, supõe-se que tal restrição pode levar a respostas acentuadas às drogas antagonistas dos receptores α1-adrenérgicos. Sendo assim, objetiva-se caracterizar a ação destes novos compostos sobre receptores α1-adrenérgicos de ratos, bem como avaliar os seus efeitos no sistema cardiovascular e verificar a interferência da restrição proteica sobre sua atividade. Para o screening foram construídas, em anéis de aorta sem endotélio de ratos, curvas concentração-efeito para a fenilefrina na presença e na ausência dos compostos. O composto que apresentou melhor resultado neste screening terá sua ação caracterizada em ductos deferentes, nos quais serão construídas curvas concentração-efeito para noradrenalina no ducto deferente de ratos não submetidos à restrição proteica. Também serão realizadas curvas concentração-efeito para fenilefrina em anéis de aorta de ratos submetidos ou não à restriação protéica, na presença e ausência do endotélio, a fim de verificar as possíveis alterações nas respostas vasculares ao composto. A partir das curvas concentração-efeito obtidas, calcularemos o Efeito Máximo e a pEC50. Foi avaliada a citotoxicidade dos compostos através do teste de MTT nas linhagens celulares HUVEC e A7r5. Além disso, será realizado o ensaio de toxicidade oral aguda, segundo o protocolo estabelecido pela OECD423. Como resultados parciais, observou-se que dentre os compostos avaliados, o STI4T-Et apresentou o melhor efeito (Controle: Emax=2,28  0,14 g e pD2= 7,60 0,21, n=8; + STI4T-Et: Emax= 0,50  0,08 g e pD2 = 6,86  0,24, n=4, p <0,05,) reduzindo em 78% o Emax da fenilefrina. Quanto à avaliação da citotoxicidade dos compostos, observou-se que viabilidade celular dos compostos em HUVEC e A7r5 variou entre 92,6 – 101,8 % e 90,3 – 106,6 %, respectivamente. Salienta-se que em HUVEC e A7r5 tratadas com STI4T-Et apresentaram uma porcentagem de viabilidade celular de 92,67% e 105,38%, respectivamente.

Objetivo geral: Investigar os efeitos da ingestão de ácido fólico sobre os componentes da plasticidade neural. Objetivos específicos: Avaliar os níveis de administração de ácido fólico e sua influência na plasticidade neural; Analisar os resultados da suplementação de ácido fólico nas diferentes fases da vida; Verificar se há plasticidade neuronal através do ácido fólico na presença de alterações comportamentais, transtorno do espectro autista (TEA), transtorno, transtorno de déficit de atenção / hiperatividade (TDAH) e outras doenças neurológicas. Materiais e métodos: Trata-se de uma revisão sistemática da literatura. A busca foi realizada por dois pesquisadores, de maneira independente, nas seguintes bases de pesquisa: PubMed, Web of Science, SCOPUS. Utilizando a equação a seguir formulada a partir de termos MeSH: ((((Folic Acid) OR (Folic Acid Supplementation)) OR (Vitamin B9)) OR (Folate)) AND ((((((Neurogenesis) OR (Neurogeneses)) OR (Neural Plasticity)) OR (Neuroplasticity)) OR (Brain Plasticity)) OR (Synapic Plasticity)). Cada pesquisador fez a análise do título e resumo e foi averiguado quais trabalhos se enquadravam nos critérios de inclusão e exclusão. Em seguida, foram retirados os artigos duplicados. Subsequentemente, os pesquisadores fizeram a verificação do estudo por completo, observando os critérios PICO: Inclusão: P Roedores. Exclusão: Humanos; Animais geneticamente modificados e outros animais. Inclusão: I Consumo ou suplementação de ácido fólico, Consumo ou suplementação de folato. Exclusão: Estudos que tenham suplementação de ácido fólico e outros micronutrientes com a análise de forma conjunta. Estudos que utilizem outras variações químicas do ácido fólico ou folato como o 5-MTHF. Inclusão: C Não consumo de ácido fólico, folato ou vitamina B9, deficiência de ácido fólico/folato. Exclusão: Estudos associando a deficiência de outras vitaminas ou nutrientes que não o folato/ácido fólico ou que associem a deficiência de folato a deficiência de outro nutriente de forma conjunta. Inclusão: Desfechos primários: regulação da neurogênese no hipocampo ventral, neurogênese e sinaptogênese. Exclusão: Estudos que não demonstrem parâmetros de plasticidade neural e plasticidade sináptica. Dois pesquisadores independentes avaliarão a qualidade das pesquisas. Em caso de discrepâncias, um terceiro revisor fará a mediação. Será utilizado o índice de concordância KAPPA entre os autores. O risco de viés será avaliado através da ferramenta SYRCLE para estudos em animais. Trata-se de uma revisão sistemática sem metanálise. Inicialmente, haverá a comparação entre os trabalhos a partir dos tipos de intervenção, quantidade de ácido fólico administrado ou ingerido, os marcadores de plasticidade neural por ciclos da vida, verificando a presença de patologias ou processos epigenéticos associados, da neurogênese, sinaptogênese ou mudanças estruturais na rede neuronal. Resultados preliminares: Foram encontrados 445 artigos nas 3 bases de dados, aplicando o filtro para estudos em animais ficaram 153 artigos, destes restaram 15 artigos considerados elegíveis pelos critérios de inclusão e exclusão. Conclusão: a revisão está na fase de análise da qualidade da evidência e extração dos dados de forma concomitante.

INTRODUÇÃO: O prejuízo do sono pode promover alterações na ventilação respiratória e antecipar o desenvolvimento da fadiga neuromuscular durante o exercício de alta intensidade (EAI). OBJETIVOS: Investigar o efeito da ingestão de cafeína sobre as respostas ventilatórias e metabólicas e o desenvolvimento da fadiga central e periférica durante o exercício de alta intensidade precedido pela restrição do sono. METODOLOGIA: Doze indivíduos do sexo masculino realizarão 5 visitas. As duas primeiras para familiarização com os procedimentos experimentais, avaliação antropométrica e teste incremental. As visitas 3, 4 e 5 serão realizadas em blocos: Bloco 1 - será realizado um EAI de carga constate até à exaustão com sono habitual e ingestão de placebo (CH); bloco 2 - será realizado um EAI de carga constate até à exaustão com restrição de sono e ingestão de placebo (CP) e; bloco 3 - será realizado um EAI de carga constate até à exaustão com restrição do sono e ingestão de cafeína (CC). Para tratamento dos dados incialmente será aplicado o teste de normalidade de Shapiro Wilk. A caracterização da amostra será realizada pela média e desvio padrão. Para comparação das variáveis será utilizada a Análise de Variância para medidas repetidas e testes de comparação multi-estágios para identificar as diferenças encontradas. Para associação das variáveis será utilizada a correlação simples de Pearson. Caso não seja verificada a normalidade dos dados, os dados serão log-transformados, se após a log transformação os dados não apresentem distribuição normal, os dados serão comparados utilizando o teste de Estimativa de Equações Generalizadas. O nível de significância adotado será de p < 0.05. HIPÓTESE: A ingestão de cafeína deverá aumentar a ventilação e diminuir a pressão expirada de (PetCO2) atenuar a queda na saturação arterial de O2 e do pH sanguíneo e, consequentemente, atenuar o desenvolvimento de fadiga central e periférica durante o exercício de alta intensidade em indivíduos com restrição de sono. RESULTADOS ESPERADOS: Nesse estudo é esperado que a cafeína aumente a ventilação atenuando o aumento da PetCO2 e a queda na saturação de O2 arterial e pH sanguíneo e, consequentemente, atenue o desenvolvimento da fadiga central e periférica.

O vanádio, um metal de transição amplamente distribuído na natureza, inclusive em organismos vivos, tem atividades antitumorais e antidiabéticas. Entretanto, o uso clínico é limitado pelos efeitos tóxicos conhecidos, o que torna essencial a avaliação da possível toxidade de composto à base de vanádio previamente a qualquer ensaio biológico desejado. Neste sentido, o objetivo deste trabalho é avaliar a toxidade oral aguda e de doses repetidas por 28 dias do composto à base de vanádio (Me4N)6[V15O36Cl] – V15 em camundongos. Foram utilizados para toxidade oral aguda 12 camundongos fêmeas (30±3g) distribuídos nos grupos: controle, V1550, V15300 e V152000 , os quais foram tratados com dose única por via oral com V15 nas doses 50mg/kg, 300mg/kg e 2000mg/kg, nesta mesma ordem, e avaliados de acordo com a OCDE 423. O grupo controle foi tratado com salina no mesmo volume dos grupos tratados com V15. Para os experimentos de doses repetidas por 28 dias, 40 camundongos serão utilizados, sendo 20 machos (30±3g) e 20 fêmeas (30±3g) divididos nos grupos: controle, V1550, V15100 e V15300, os quais serão tratados com dose diária por via oral com 50mg/kg, 100mg/kg e 300mg/kg de V15, nesta mesma ordem, e avaliados de acordo com a OCDE 407. O grupo controle será tratado com salina no mesmo volume dos grupos tratados com V15. Após 28 dias de tratamento, os animais serão eutanasiados por excesso de anestésicos para coleta de sangue para dosagem sérica de marcadores de função hepática e renal. Além disso, cérebro, pulmão, coração, fígado e rim serão coletados e pesados. Fígado e rim serão coletados e fixados em formaldeído para análises histopatológicas.

A doença coronavírus-19 (COVID-19) é causada pelo vírus SARS-CoV-2, que tem uma glicoproteína S e se liga à enzima ECA 2 e CD147 onde esses receptores por serem mais expressos em células pulmonares e nos macrófagos, é o motivo pelo qual os principais sintomas são respiratórios. Como até o momento ainda não há tratamento, é observada uma grande corrida por parte das indústrias e laboratórios de pesquisa, nas mais diversas áreas, para o desenvolvimento de possíveis métodos de prevenção ou cura. Sabe-se que a nanotecnologia segue em constante evolução, principalmente em relação a COVID-19, sendo encontrado vários produtos no mercado e/ou produtos em fase de teste no que se diz respeito a prevenção, diagnóstico e tratamento. Sabendo que a levana, um exopolissacarídeo, pode ser sintetizado por vários micro-organismos, dentre esses a Zymomonas mobilis, possui várias atividades biológicas entre essas imunoestimulante, substituto de plasma sanguíneo, agente prolongador da ação de fármacos. Dessa forma, esse trabalho teve como objetivo desenvolver nanopartículas revestidas com levana como possíveis nanossistemas para a COVID-19 e caracterizá-las. Sendo realizado através da obtenção da levana (pela fermentação da Zymomonas mobilis), logo após a levana extraída foi liofilizada para a elaboração das nanopartículas (Np-Lev). As Np-Lev foram obtidas utilizando o polímero Isobutilcianoacrilato (IBCA), pela técnica de Polimerização por emulsão aniônica. As Np-Lev foram caracterizadas quanto ao tamanho, potencial zeta e análise morfológica, além de difração por raio-X, espectroscopia de infravermelho e análise termogravimétrica (esses últimos foram também utilizados para caracterizar a levana). Ainda foi realizado os estudos de estabilidade a longo prazo e sob condições forçadas para verificar as condições de vida de prateleiras das NP-Lev. Nos resultados foi possível obter 24g de levana por litro de caldo fermentado; foi obtido as nanopartículas revestidas pela levana e verificado que as Np-Lev apresentam formas esféricas, tamanho de 243,9 ± 2,3, potencial zeta de -12 ± 0,73 e pela EDS o carbono e oxigênio foram os elementos químicos encontrados. Nas análises de infravermelho foi observado que as NpLev tem uma grande banda referente ao grupamento OH (2984 cm-1 ) e um pico em 1283 cm-1 que deve-se a água formada, essas bandas são também evidenciadas nos espectros da levana. Na TGA da levana e das Np-Lev apresentam perda de massa significativa (de 33 a 35%) até os 200°, e observa-se que a temperatura nas Np-lev aumenta no início da degradação térmica (em torno de 5–6 ◦C) comparada a levana. No DSC tanto a levana como as Np-Lev apresentam curvas características de eventos endotérmicos e exotérmicos. E pela análise de DRX, em ambas amostras os picos de cristalinidade foram semelhantes, sendo que a levana não apresentou pico abaixo dos 10ɵ, já a Np-Lev apresentou um pico a 6,18ɵ. Os resultados evidenciam a obtenção de nanopartículas inéditas: revestidas por levana, com o PIBCA, e estáveis de acordo com suas caracterizações e quando armazenadas sob temperatura ambiente ou sob refrigeração. Sendo possível sua utilização para a encapsulação de fármacos para uma futura aplicação.