Dados Gerais do Componente Curricular
| Tipo do Componente Curricular: |
DISCIPLINA |
| Unidade Responsável: |
COORDENACAO DA GRADUACAO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS - CTG (11.65.22) |
| Código: |
EQ680 |
| Nome: |
PROJETOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS |
| Carga Horária Teórica: |
30 h. |
| Carga Horária Prática: |
30 h. |
| Carga Horária de Ead: |
0 h. |
| Carga Horária Dedicada do Docente: |
0 h. |
| Carga Horária Total: |
60 h. |
| Pré-Requisitos: |
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| Co-Requisitos: |
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| Equivalências: |
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| Excluir da Avaliação Institucional: |
Não |
| Matriculável On-Line: |
Sim |
| Horário Flexível da Turma: |
Sim |
| Horário Flexível do Docente: |
Sim |
| Obrigatoriedade de Nota Final: |
Sim |
| Pode Criar Turma Sem Solicitação: |
Sim |
| Necessita de Orientador: |
Não |
| Possui Subturmas: |
Sim |
| Exige Horário: |
Sim |
| Quantidade de Avaliações: |
1 |
| Ementa/Descrição: |
INTRODUÇÃO: PLANEJAMENTO X PRODUÇÃO E PROJETOS X FINANCIAMENTO. PROJEÇÃO DE MERCADO: MATÉRIAS-PRIMAS E PRODUTO. LOCALIZAÇÃO DA INDÚSTRIA. ESTUDO DO PROCESSO. SELEÇÃO DOS MATERIAIS E EQUIPAMENTOS PARA O PROCESSO. ARRANJO FÍSICO E FLUXOGRAMAS. AVALIAÇÃO ECONÔMICA DO PROJETO. AVALIAÇÃO DE IMPACTO AMBIENTAL. |
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