PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE GLICOLIPÍDIO PARA APLICAÇÃO COMO DEFENSIVO AGRÍCOLA NATURAL
Os surfactantes, compostos por partes hidrofílicas e hidrofóbicas, desempenham papel crucial na redução de tensão superficial e na interação entre fases fluidas. Contudo, a toxicidade de surfactantes sintéticos limita sua aplicação comercial. Os biossurfactantes, alternativas biodegradáveis derivadas de microrganismos ou materiais orgânicos naturais, ganharam destaque na pesquisa nos últimos 15 anos. Possuindo propriedades semelhantes aos surfactantes sintéticos, os biossurfactantes são ecologicamente amigáveis e têm baixa toxicidade. Este projeto focaliza o biossurfactante soforolipídio, caracterizando suas propriedades e estrutura, e o utiliza na formulação de defensivos agrícolas verdes. Os testes realizados demonstram a eficácia dos produtos desenvolvidos. No teste de fitotoxicidade, o biossurfactante com óleo de rícino apresentou o melhor desempenho na germinação de sementes de maxixe. Nos testes de atividade antifúngica, combinações como biossurfactante e ácido oleico, biossurfactante e óleo de capim limão mostraram resultados promissores. Na dispersão superficial, todos os defensivos naturais superaram a água e o neem comercial. Na germinação em solo, composições como biossurfactante + ácido oleico, biossurfactante + óleo de capim limão e biossurfactante + rícino demonstraram potencial como fungicidas naturais e bioestimulantes, com rendimento acima de 70%. Esses resultados indicam a viabilidade desses produtos como alternativas eficazes na indústria agrícola.